Семга запеченная

Филе семги (можно форель, лосось), грибы, сыр твердых сортов, яйцо, молоко, петрушка

Филе порежем кубиками 2Х2 см, выложим на дно формы, сверху слой резанных грибов (я беру шампиньоны), посыпаем это мелко порезанной петрушкой, сверху тертым сыром. взобьем 1-2 яйца с небольшим кол-вом молока, зальем в форму. В духовку на среднюю тем-ру минут на 20-25, пока сыр не зарумянится. Можно тоже самое сделаем в микроволновке. Супер-ужин! и быстро...